Året har gått fort och det har blivit sparsamt med updateringar. Tiden går helt enkelt till annat. Mentack vare appen är det ju lättare att uppdatera nu så kanske ändras det. Vi får se.
Idag är det sjukstuga. Dottern har hög feber och orkar inte göra så mycket. Jag hade philadelphiaost som hade stått ett tag så tillsammans med kakao, grädde och sötning så blev det chokladmousse. 150 g philadelphiaost, 4 msk kakao, 1 krm vaniljpulver, 2 msk sötning (jag använde sukrin melis för sötströ upplever jag inte löser inte upp sig i moussen) fick först en vispning. Sen hällde jag på 2 dl grädde och så vispades allt ihop. Supergott!